テーマ:郷土

練馬大根

練馬といえば大根、大根といえば練馬、といわれるくらい、練馬大根は全国にその名が知れわたっている。 記録によれば練馬での大根栽培は江戸時代のかなり早い時期から行なわれていたが、練馬の特産品とか名品とか「大根は練馬に限る」など、練馬の指定銘柄となったのは江戸時代中期以降といわれる。特に、練馬大根のたくあん漬けは甘味があり歯…
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